برای بازشدن یخ گوشت بهتر است آن را در دمای اتاق قرار ندهید و سعی کنید از قرار دادن آن در داخل خانه و در دمای منزل خودداری کنید چون باعث تکثیر باکتری های آلوده در آن ها می شوند بسیاری از ما شنیدهایم که نباید گوشتی که یکبار یخ زده است را دوباره در فریزر گذاشت زیرا چندبار یخ زدن گوشت میتواند مضر باشد. ...

پیشگیری از حمله قلبی با چه روش هایی امکانپذیر است بدنمان چه هشدارهایی به ما در این زمینه میدهد پزشکان معتقدند بروز تغییرات در مو یکی از مهمترین نشانه های حمله قلبی است حمله قلبی شرایطی خطرناک است و یکی از مهمترین عوامل مرگومیر در سراسر دنیا است به همین دلیل پیشگیری و تشخیص آن بسیار مهم است. به وسیله...

چرا دخترها و پسرها به فکر تشکیل زندگی مشترک نیستند و تمایلی به این امر ندارند علت ازدواج آن ها در سنین بالا چیست چرا اینهمه آمار افراد مجرد بالارفته است می خواهیم از زبان مشاورین و روانشناسان این موضوع را بررسی کنبم حتما در بین اطرافیان خود دختران و پسرانی را می بینید که با وجود سنین ازدواج و حتی با...

چگونه همزمان هم کار کنیم و هم به رژیم غذایی مان برسیم و از آن پیروی کنیم چه کارهایی در این زمینه لازم است در پیش بگیریم وقتی همکاران مشغول خوردن غذا هستند چگونه می توانیم مانع اشتهایمان شویم به برنامه غذایی که شروع کردید عمل می کنید و می خواهید همیشه نیز همینطور بماند. اما انتخاب غذایی مناسب مخصوصا ...

رنگارنگ بودن غذا و تنوع رنگ در آن چه تاثیراتی روی اشتهای ما میگذارد چه تاثیراتی روی اضافه وزن ما میگذارد با چه توصیه هایی می توانیم مانع بازشدن اشتهایمان شویم چه نوع خوراکی هایی در این زمینه برایمان مفید هستند *سودابه هرویفرد: اگر تمایل به کاهش وزن دارید، توجه به نشانههای گرسنگی میتواند در تشخیص گرس...

مصرف مواد غذایی فیبر دار تاثیرات زیادی روی سلامت بدن میگذارد و موجب پیشگیری از ابتلای بانوان به سرطان سینه می شود می توانید با استفاده از این خوراکی ها بدنتان را در برابر سرطان های خطرناک پیشگیری کنید نویسنده این مطالعه، مریم فروید در ملاقات با دانشمند دانشگاه هاروارد گفت: در بیشتر مطالعات قبلی ارتب...

بسیاری از افراد و به خصوص خانمها بارها از رژیمها و برنامه های غذایی مختلف کاهش وزن استفاده نموده اند و وزن خود را کاهش داده اند ولی پس از مدت کوتاهی دوباره وزنشان افزایش یافته و چه بسا که از وزن اولیه خود نیز بیشتر وزن اضافه نموده اند.دلیل اصلی این عمل که به اثر «یویو» یا (uueffect) معروف است این اس...

اصولا در دوران رژیم به علت کم شدن حجم غذای مصرفی، حجم و تعداد دفعات دفع مدفوع کمتر می شود که این موضوع طبیعی است. معمولا اگر فرد در طول 72 ساعت دفع نداشته باشد یا دفع همراه با درد و ناراحتی باشد یبوست ایجاد گردیده است. جهت پیشگیری از یبوست می بایست به چند نکته توجه نمود:الف- روزانه حداقل حدود 8-6 لی...

در طول رژیم بدلیل کم شدن آب بدن، کمبود بعضی ریز مغذی ها مانند آهن و یا اختلال در ترشح هورونهای استروژن و پروژسترون مشکل فوق در بعضی از خانمها بروز می نماید.جهت پیشگیری از این موضوع می بایست مصرف آب کافی مورد توجه قرار گیرد و از غذاهایی مانند گوشت قرمز و سفید، جگر و سبزیجات به خصوص جعفری تازه و زیر س...

بهتر است زوجینی که تازه زندگی مشترکشان را شروع کرده اند نسبت به سرمایه گذاری برای آینده خود اقدام کنند و برای کسب موفقیت خود تلاش کنند توصیه های مفیدی در این زمینه برای تازه عروس و دامادها داریم با ما در ادامه مطلب همراه باشید فرقی نمی کند در دوران عقد به سر می برید یا زندگی مشترک مستقل خودتان را آغ...

می خواهیم به فواید مصرف لوبیا سفید اشاره کنیم و درمورد خواص و ویژگی های آن توضیحاتی دهیم آیا می دانستید این شاخه از حبوبات بهترین تاثیر را روی طول عمر مردان میتواند بگذارد؟ محققان دریافته اند که خوردن لوبیا سفید به عمر طولانی تر مردان کمک می کند. محققان دانشگاه کییل آلمان دریافتند که وجود پرونتین مو...

برای تهیه این فینگر لذیذ و خوشمزه نیاز به مواد زیادی ندارید فقط با برش های شاده خیار و کمی پنیر و سبزی و گردو عصرانه ای بامزه برای فرزندانتان تهیه کنید پیشنهاد امروز ما عصرانه فینگر با خیار است چند عدد خیار، کمی پنیر و سبزی و گردو نیاز دارید تا برای عصرانه، فینگر فودهای فوق العاده درست کنید. این ها ...

تامین آب مورد نیاز بردن یکی از مهمترین نیازهای ورزشکاران است. اهمیت مصرف آب کافی به اندازه ای است که عدم تامین کافی آن می تواند تمام تلاش ورزشکار در طول تمرینات را کم اثر یا بی اثر کرده و افت شدیدی در عملکرد او ایجاد نماید. با توجه به اینکه تمام واکنشهای بدن در محیط مایع و آبی صورت می گیرد و انتقال ...

این قیمه بسیار لذیذ و خوش طعم است و به سبک و سلیقه مردم بوشهر تهیه می شود این قیمه به همراه شکرپلو سرو می شود که دستور تهیه آن را نیز در ادامه مطلب برایتان آورده ایم قیمه بوشهری با قیمههای شهرهای دیگر خیلی فرق دارد. هم از نظر ظاهری و هم از نظر مزه. قیمه بوشهری را میکوبند و باید طوری گوشت آن له شده ب...

اگر فعالیت ورزشکار بیشتر از 90 ثانیه طول بکشد بدن وارد مرحله سوخت هوازی می شود در این روش بدلیل اینکه فرصت کافی جهت سوخت گلوکز و اسیدهای چرب وجود دارد گلوکز با اکسیژن ترکیب و بطور کامل در میتوکندری سلول می سوزد و انرژی بیشتری نسبت به روش غیر هوازی تولید می کند. گلوکزی که در این جا جهت سوخت استفاده م...

بدلیل کاهش انرژی مصرفی سوخت و ساز پایه و کاهش فعالیت فیزیکی میزان نیاز به انرژی کاهش می یابد. دریافت پروتئین به دلیل کاهش توده عضلانی و کاهش ذخایر پروتئینی در سالمندی اهمیت خاصی دارد. نیاز به پروتئین در این دوران به حدود 25/1-1 گرم به ازای هر کیلوگرم از وزن بدن می رسد. که بهتر است بیشتر از منابع پرو...

افراد سالمند بدلیل دریافت ناکافی ویتامین D از طریق غذا در معرض کمبود این ویتامین قرار دارند به خصوص سالمندانی که کمتر در معرض آفتاب قرار می گیرند. با توجه به اینکه جذب این ویتامین نیز در سالمندی کاهش می یابد زمینه بروز پوکی استخوان فراهم می آید بنابراین مصرف غذایی و مکمل این ویتامین به همراه کلسیم د...

مدت زمان ورزش در این گروه کوتاه و شدت آن زیاد است. مانند دوهای سرعت (دو 100 متر یا 200 متر) یا شنای سرعتی، سلولهای ماهیچه بدلیل اینکه فرصت کافی برای سوزاندن گلوکز (گلیکولیز) از طریق ترکیب با اکسیژن را ندارند از سوختی بنام فسفو کراتنین استفاده می کنند. این ماده براحتی در دسترس سلولهای ماهیچه می باشد ...

بهتر است در مصرف چای زیاده روی نکنید و سعی کنید تعادل را در این زمینه رعایت کنید زیاده روی و افراط در مصرف این نوشیدنی تاثیرات مخرب زیادی روی بدن میگذارد انواع چای خاصیت های مفید زیادی برای ما دارند که در صورت زیاده روی عکس آن بروز خواهد داد دکتر محسن اکبری آسیبشناس و مدرس طب اسلامی ایرانی گفت: یکی ...

بهتر است با مشاهده اولین علائم آنفلوآنزا نسبت به درمان آن اقدام کنید و اجازه ندهید این علائم شدت یابند و سعی کنید مانع عوارض آن در بدنتان شوید چون موجب تضعیف ایمنی بدن خواهد شد و درمان آن دیرتر صورت می پذیرد با اشاره به این که معمولاً درمان سرماخوردگی و آنفلوآنزا بیش از یک هفته طول نمیکشد، گفت: در ص...