مژده برای طرفداران شیرینی خامه ای

مواد اولیه :

• خامه فرم گرفته به میزان لازم

• رنگ زرد در صورت تمایل

• وانیل مقداری

• بکینگ پودر مقداری

• روغن مایع 20 گرم

• تخم مرغ 3 عدد

• آب 200 گرم

• آرد شیرینی پزی 100 گرم

• شکلات برای تزئین در صورت تمایل

1.آب را می گذاریم تا بجوشد بعد روغن مایع را اضافه کردهو سپس آرد را می افزاییم و خمیر را می پزیم ، بعد از پختن خمیر می گذاریم کمی خنک شود و بعد با سر خمیر زن همزن کاسه ای یا سر خمیر زن غذا ساز یا در صورت نداشتن( که اگه قبلیا باشن خیلی عالیه) خمیر را می زنیم و بعد بکینگ پودر را می افزاییم.

2. وانیل و تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کرده تا کاملا به خورد خمیر برود ( حواستان باشد خمیر نباید گرم باشد که تخم مرغ ها موقع ریختن بسته نشون )
برای تیره تر شدن خمیر می توان کمی رنگ زرد به خمیر اضافه کرد.

3.درون قیف با ماسوره ساده یا شکوفه مایع ریخته و بسته به سلیقه به اندازه ی دلخواهشکوفه می زنیم و درون فر با دمای 210 درجه قرار می دهیم تا زمانی که نان ها طلایی و خشک شوند.

4.بعد از خنک شدن نان ها با قیف و ماسوره خامه ی فرم گرفته را در داخل نان پمپ می کنیم .

5. برای تزیین روی نان خامه ای شکلات را حرارت داده و بر روی نان خامه ای خود بریزید