پزشکی

زخم معده یک بیماری شایع در این زندگی مدرن است. با توجه به درمان مناسب، عوامل تغذیه نیز نقش مهمی را در کاهش علائم بیماری و پیشگیری موثرتری از آنها بازی می کند. بنابراین، اگر اکنون از زخم معده رنج می ب...

اختلالات مفصلی از جمله معضلاتی به شمار می آیند که در هنگام پیری به سراغ فرد می آیند. این اختلالات انواع مختلفی را شامل می شوند. از جمله اختلالات مفصلی می توان به آرتروز، نرمی کشکک، روماتیسم و … اشاره کرد. در این مطلب قصد درایم تا بررسی اختلال نرمی کشکک زانو و روش های درمان آن بپردازیم. در ادامه با دکتر سلام همراه باشید. مصلح الدین ادیب حسامی فیزیوتراپ ؛ اظهار کرد: عارضه نرمی کشکک یک اصطلاح پزشکی است که مرحله اول شیوع آرتروز زانو محسوب می شود. وی ادامه داد: به علت آسیب دیدن غضروف های مفصلی زانو که معمولا در سن 50 سالگی به بعد در بین افراد رخ می دهد، عارضه نرمی کشکک ایجاد می شود. ادیب حسامی در خصوص اینکه عارضه کشکک در بین همه افراد و به خصوص ورزشکاران حرفه ای بیشتر شیوع پیدا می کند، عنوان کرد...

برخی از مواد غذایی را نباید درون یخچال قرار دهید. نگهداری این محصولات خوراکی در محیط یخچال باعث افت کیفیت آن ها خواهد شد. از جمله این مواد غذایی می توانیم به موز، عسل، قهوه و هندوانه اشاره کنیم. باور عموم افراد بر این است که اکثر مواد غذایی باید در یخچال نگهداری شوند تا از فساد آنها جلوگیری شود، تازه تر بمانند و مواد مغذی موجود در آنها حفظ شود. اگرچه این امر در نگهداری برخی محصولات غذایی مانند انواع گوشتها و بیشتر مواد لبنی صادق است، ولی خوراکی هایی هستند که نباید در یخچال نگهداری شوند و یا نیازی به یخچال ندارند و تعداد بسیاری از افراد نیز نسبت به شیوه نگهداری آنها آگاه نیستند. هجده نمونه از خوراکی هایی که نباید در یخچال نگهداری شوند عبارتند از: هندوانه اگرچه هندوانه پس از بریدن باید در یخ...

وجود چربی در بدن بسیار حائز اهمیت است. چربی اضافی در بدن موجب تامین انرژی مورد نیاز آن می شود. همیشه از عوارض جانبی چربی در بدن گفته ایم می خواهیم این بار از مزایا و فواید آن ها برای بدن بگوییم. بهتر است بدانید همیشه با کاهش چربی بدنتان سلامتی به سراغتان نخواهد آمد بلکه احتمال بیمارشدنتان هم وجود دارد. چربی، در کنار پروتئین و کربوهیدارت ها، جزئی حیاتی از ترکیب انرژی است. در حقیقت، چربی کارآمدترین گزینه بین این سه ماده برای تامین انرژی مورد نیاز بدن است، اما افراد بسیاری به این مساله توجهی ندارند. بسیاری از ما چربی را به عنوان یک ماده مضر در رژیم غذایی خود در نظر می گیریم. بسیاری از افراد دارای اضافه وزن یا مبتلا به چاقی به امید کاهش وزن، تمام تلاش خود را به کار می گیرند تا چربی ها را از رژ...

چربی دور شکم از بخش های می باشد که چربی های انباشته شده در آن به سختی آب می شوند و برای اینکه بتوانید از میزان آن کاهش دهید باید برنامه های مشخصی داشته باشید. در این مقاله از دکتر سلام اطلاعاتی در خصوص آب کردن چربی های دور شکم را آماده کرده ایم. توصیه می کنیم که این بخش را از دست ندهید. با ما همراه شوید. خیلی از آنهایی که درگیر برنامههای کاهش وزن هستند گله میکنند که چربیهای بعضی از قسمتهای بدن بسیار سرسخت هستند و انگار هیچوقت به طور کامل از بین نمیروند. شکم یکی از متداولترین این ناحیه هاست. علت این عدم تمایل به چربی سوزی در یک ناحیه خاص از بدن میتواند از دستور ژنتیکی که طبق آن بدن چربی ذخیره میکند تا تفاوتهای جنسیتی و واکنشهای هورمونی احتمالی به رژیمهای غذایی و نیز محیط زندگی باشد و حتی تغی...

برای اینکه بتوانید فشار خون خود را کاهش دهید باید عادت های سالمی مانند مدیریت استرس، تحرک و سیگار نکشیدن را داشته باشید. ولی علاوه بر این ها می توانید از 7 گروه مواد غذایی استفاده کنید که در عرض 15 روز باعث کاهش فشار خونتان می شود. برای اینکه این 7 ماده غذایی را بشناسید با ما همراه شوید. جوی دو سر: سرشار از فیبر است ضمن این که بسیار کم سدیم بوده و چربی کمی دارد. بنابراین منجر به کاهش فشار خون می شود. بلغور جو را میتوانید حتی به رژیم صبح گاهیتان نیز بیفزایید. موز: اگر روزی یک عدد موز بخورید، 100 درصد میزان نیاز روزانه شما به پتاسیم تأمین میشود. پتاسیم برای حفظ سلامت کلیهها ضروری است. همانطور که سدیم باعث افزایش التهاب و احتباس مایعات در بدن میشود، پتاسیم گردش خون را بهبود میبخشد و دارای اثر ...

آیا رژیم غذایی مدیریت استرس وجود دارد؟ استرس : چیزی که همه ی ما داریم و چگونگی برخورد با آن می تواند تفاوت ها را ایجاد کند. مدیریت استرس می تواند یک ابزار قدرتمند برای سلامتی باشد، زیرا استرس بیش از حد برای شما بد است. استراتژی های زیادی وجود دارد و یکی از آنها چیزهایی هستند که می خورید. در ادامه با دکتر سلام همراه باشید تا بیاموزید چگونه یک رژیم غذایی مدیریت استرس می تواند به شما کمک کند. غذاهای کاهش دهنده استرس چگونه کار می کنند ؟ غذاها می توانند به چندین روش کمک کنند. غذاهای ساده مانند یک کاسه بلغور جو دوسر باعث افزایش سطح سروتونین، یک هورمون شیمیایی آرام کننده مغز و شادی آور می شود.سایر غذاها می توانند باعث کاهش سطوح هورمون های استرس یعنی کورتیزول و آدرنالین شوند. یک رژیم غذایی سالم می ...

آلودگی هوا نه تنها تنفس افراد را به مشکل رو به رو می کند بلکه باعث بروز بیماری های قلبی نیز می شود، به همین دلیل در این مقاله دکتر سلام شما را با مواد غذایی که برای حفظ سلامتی در آلودگی هوا موثر است آشنا می نماید. آلودگی هوا بر تمام بافتها و سیستمهای بدن تاثیر میگذارد چرا که در هوای آلوده انواع آلایندهها از قبیل، مونوکسیدکربن، اکسیدنیتروژن و هیدروکربن، براحتی وارد بدن شده و بدین ترتیب، میزان رادیکالهای آزاد در بدن افزایش مییابد. رادیکالهای آزاد از راه پوست، ريه، چشم، گوش، بيني و دستگاه گوارش وارد بدن شده و سبب تخريب سلولهاي بدن ميشوند. آسيب به سيستم قلب و عروق، مغز و ريه تنها بخشي از اثرات نامطلوب آلودگي هوا است. آلايندههاي مضر هوا از طريق ايجاد التهاب و انسداد در عروق تغذيه كننده مغز حتي م...

تعداد کودکانی که از اشتهای خوبی برخوردار نیستند و تمایلی به غذاخوردن نشان نمیدهند این روزها زیاد شده است. این رفتار تبدیل به مشکلی برای اکثر خانواده ها شده است. برای درمان بدغذایی فرزندتان می توانید از روش های تغذیه ای زیادی کمک بگیرید. به راهنمایی های موثر در این زمینه دقت کنید. یکی از مشکلات شایع میان بسیاری از پدر و مادرها بد غذا بودن کودکشان است. معمولا کودکان به غذاهایی که برایشان مفید است واکنشی منفی نشان می دهند و یا انتخاب های عجیب و غریبی در غذا خوردن دارند. در این مقاله می خواهیم روش هایی ساده را به شما آموزش دهیم تا بتوانید به بهبود تغذیه کودک خود کمک کنید. 1- فاکتور سرگرمی را افزایش دهید بد غذایی ممکن است از همان دوران شیر خوارگی اتفاق بیفتد و یا صبر کند و وقتی کودک کمی بزرگتر ...

برخی افراد می خواهند رژیم غذایی سالمی داشته باشند اما برای تنظیم آن و جایگزین کردن مواد غذایی مختلف به مشکل بر میخورند. ما در این بخش به تمامی موارد مهمی که باید در سفره روزانه تان باشند اشاره کرده ایم. سعی کنید از برگ سبزها، دلستر، مرکبات، لوبیا بیشتر استفاده کنید. بسیاری از متخصصان، معتقدند که حذفکردن گوشت قرمز و گوشتهای دریایی از رژیم غذایی، مشکلات جبرانناپذیری را به جان شما میاندازد. اما با وجود این ادعاها، اگر با دستور پزشک یا تمایل خودتان به جمع گیاهخواران وارد شدهاید، حتما ادامه این مطلب را بخوانید. ما موادغذاییای را که باید در سفره هر روز شما باشند، فهرست کردهایم. برگسبزها درست است که شما اهل خوردن سبزیجات هستید، اما به جای افزایش سهم گیاهانی مثل برنج و سیبزمینی، بهتر است سراغ سبزیج...

اگر می خواهید چربی شکمتان را از بین ببرید می توانید از موثرترین روش ها در این زمینه استفاده کنید. ورزش های ترکیبی، مصرفدرشت مغذی ها، مصرفاسید چرب های اشباع نشده و تقویت عضلات از بهترین روش ها برای خلاصی از چربی شکم به شمار می روند. می خواهیم چهار راه را به شما معرفی کنیم که با به کار بستن آن ها می توانید از چربی های این قسمت خلاص شوید. اگر معمولا در ناحیه شکم، وزن اضافه می کنید و آب کردن آن هم سخت ترین کارِ دنیا است، می دانیم که چطور باعث کمبود اعتماد به نفستان شده است. به همین دلیل می خواهیم چهار راه را به شما معرفی کنیم که با به کار بستن آن ها می توانید از چربی های این قسمت خلاص شوید. ورزش های ترکیبی با شدت بالای بیشتری را وارد برنامه خود کنید ورزش های ترکیبی با شدت بالا یا ( HIIT ) یکی ...

برخی افراد برای لاغری و تناسب اندام از رژیم غذای گیاهی استفاده می کنند، اما پژوهشگران در یک تحقیق جدید دریافتند که این رژیم غذایی باعث بروز افسردگی و بیماری های روحی می شود.نتایج یک بررسی جدید نشان میدهد رژیم گیاهخواری اگر سرشار از ویتامین B12 نباشد، کمبود تغذیهای به دنبال خواهد داشت و افراد را دچار احساس خستگی، بیحوصلگی و در نهایت افسردگی میکند. به گزارش خبرنگار گروه اجتماعی خبرگزاری فارس، نتایج یک بررسی جدید نشان میدهد، رژیم گیاهخواری اگر سرشار از ویتامین B12 نباشد، کمبود تغذیهای به دنبال خواهد داشت و افراد را دچار احساس خستگی، بیحوصلگی و در نهایت افسردگی میکند. کارشناسان هشدار میدهند، رژیم غذایی گیاهی ممکن است در کاهش کلسترول مؤثر باشد، اما به راحتی نمیتواند همه مواد غذایی مورد نیاز بدن ...

کارشناسان تغذیه همواره درباره صرف صبحانه و اهمیت این وعده غذایی تاکید می کنند.در این مقاله قصد داریم شما را با مواد غذایی آشنا نماییم که مصرف آن در وعده صبحانه باعث جوانتر شدن و زیبایی بیشتر پوست شما خواهند شد. دنبال کردن یک رژیم غذایی متعادل میتواند راهی برای جلوگیری از چین و چروکهای صورت، افزایش رطوبت موها و ترمیم سلولهای آسیب دیده در سراسر بدن شما باشد.به گزارش بلاغ، دنبال کردن یک رژیم غذایی متعادل میتواند راهی برای جلوگیری از چین و چروکهای صورت، افزایش رطوبت موها و ترمیم سلولهای آسیب دیده در سراسر بدن شما باشد. در اینجا گزینههای غذایی با خاصیت ضد پیری در وعده صبحانه، معرفی شده است: کلم پیچ و تخم مرغ: کلم پیچ از سبزیجات تیره رنگ قدرتمند با خاصیت آنتی اکسیدانی است. ویتامین آ موجود ...

تخم مرغ یک غذای کامل و سرشار از پروتئین است که مصرف آن برای همه افراد توصیه می شود زیرا این ماده پر ارزش غذایی بالاترین کیفیت پروتئین را در مقایسه با گوشت و حبوبات دارد و مصرف آن باعث افزایش سلامتی در بدن می شود. مدیر امور طیور سازمان جهاد کشاورزی کردستان گفت: تخممرغ باارزشترین و بالاترین کیفیت پروتئین در مقایسه با گوشت، لبنیات و حبوبات را دارد. به گزارش خبرگزاری فارس از سنندج، فرزاد معاونی شام...

می خواهید شیر بخرید؟ شیر لبنی، شیر سویا، شیر بادام یا شیر نارگیل؟ امروزه گزینه های زیادی در مورد شیر در درون یخچال های فروشگاه ها وجود دارد. در مورد تفاوت های آنها کنجکاوید؟ با این همه تنوعی که در مورد شیر وجود دارد، اگر شیر لبنی قدیمی را فراموش کنید، زیاد تعجب برانگیز نخواهد بود. 1- شیر لبنی اگر میزان کالری خود را می سنجید و در باره آن محتاط هستید، شیر بدون چربی برای شما عالی است. طعم آن ملایم ...

اعتیاد یک بلای خانمان سوز است؛ یک گفته معروف وجود دارد که می گویند: یک معتاد می تواند جامعه ای را به تباهی بکشاند. مواد مخدر به دلیل تحریک اعصاب انسان و اثر گذاری منفی بر این عضو باعث جایگزینی ماده مخدر به جای انتقال دهنده عصبی و در نتیجه اعتیاد فرد به ماده مخدر خواهد شد. اما به تازگی محققان موفق به کشف واکسن جدیدی برای مقابله با اعتیاد شده اند. با دکتر سلام همراه باشید. مواد مخدر دانشمندان واکسن...

اگر می خواهید نفخ شکم خود را برطرف کنید و زیاد دچار این حالت می شوید پیشنهاد می کنیم ابتدا عادات نادرست تغذیه ای خود را کنار بگذارید تا بتوانید از شر نفخ شکم خلاص شوید برخی خوردنی ها نفاخ هستند و چنانچه معده و روده حساسی دارید بهتر است از مصرف آن ها پرهیز کنید از جمله این خوراکی ها می توانیم به حبوبات، نوشیدنی های گازدار، غذاهای بسته بندی شده و انواع سالادها و محصولات رژیمی اشاره کنیم. گاهی ن...

زیبایی پوست یکی از مهمترین چالش ها برای داشتن چهره ای زیبا و اعتماد به نفس در افراد است به همین دلیل روش های مختلفی برای جوانسازی و زیباسازی پوست توصیه می شود که بهترین آن ها استفاده از تغذیه مناسب برای آب رسانی به پوست و حفظ زیبایی آن است. داشتن پوستی شفاف و یک دست بدون آکنه های مزاحم زیبایی هر فردی را چند برابر می کند. برای داشتن پوست شفاف علاوه بر استفاده از لوازم آرایشی و بهداشتنی مناسب برای زنان و مردان، تغذیه رسانی طبیعی پوست هم از اهمیت زیادی برخوردار است شکلات تلخ به پوست شما رطوبت می بخشد و آن را نرم تر می کند.شکلات حاوی “Flavonoids” نوعی آنتی اکسیدان است که باعث درخشندگی پوست می شو...

یک رژیم غذایی متعادل، به همراه مقدار زیادی کلسیم و ویتامین D برای افزایش جذب کلسیم، باید تمام مواد مغذی مورد نیاز برای ساخت دندانهایی قوی، حفظ لثه ها و بافت سالم دهان داشته باشد. جوانان میتوانند کلسیم کافی را 3 تا 4 بار در روز از طریق مصرف لبنیات و همچنین بسیاری از منابع دیگر دریافت کنند. به طور مثال توفو که یک نوع کلسیم پردازش شده به شکل پنیر است، آب پرتقال تقویت شده با کلسیم و یا سبزیجات سبزی مثل کلم بروکلی. 1- مزایای فلوراید فلوراید، پوسیدگی دندان ها را به وسیله محکم کردن مینای دندانها، کاهش می دهد؛ توانایی باکتریهایی را که با تولید اسید، مینای دندان را خراب میکنند، کاهش داده و مواد معدنی...

طبق نتایج تحقیقات محققان، برای پیشگیری از سرطان راهکار های خیلی ساده ای وجود دارد. شما می توانید با داشتن یک رژیم غذایی سالم و انتخاب سبکی سالم برای زندگی خود، در کاهش بیماری هایی همچون سرطان، قدم بردارید. آن چه می خوریم، نقشی کلیدی در سلامت کلی ما ایفا می کند، و مصرف بیش از اندازه برخی مواد غ...