پزشکی

زخم معده یک بیماری شایع در این زندگی مدرن است. با توجه به درمان مناسب، عوامل تغذیه نیز نقش مهمی را در کاهش علائم بیماری و پیشگیری موثرتری از آنها بازی می کند. بنابراین، اگر اکنون از زخم معده رنج می ب...

اختلالات مفصلی از جمله معضلاتی به شمار می آیند که در هنگام پیری به سراغ فرد می آیند. این اختلالات انواع مختلفی را شامل می شوند. از جمله اختلالات مفصلی می توان به آرتروز، نرمی کشکک، روماتیسم و … اشاره کرد. در این مطلب قصد درایم تا بررسی اختلال نرمی کشکک زانو و روش های درمان آن بپردازیم. در ادامه با دکتر سلام همراه باشید. مصلح الدین ادیب حسامی فیزیوتراپ ؛ اظهار کرد: عارضه نرمی کشکک یک اصطلاح پزشکی است که مرحله اول شیوع آرتروز زانو محسوب می شود. وی ادامه داد: به علت آسیب دیدن غضروف های مفصلی زانو که معمولا در سن 50 سالگی به بعد در بین افراد رخ می دهد، عارضه نرمی کشکک ایجاد می شود. ادیب حسامی در خصوص اینکه عارضه کشکک در بین همه افراد و به خصوص ورزشکاران حرفه ای بیشتر شیوع پیدا می کند، عنوان کرد...

افزایشسطح کراتینین در خون می تواند باعث بروز آسیب های کلیوی فراوان شود. اگر سطح کراتینین خونتان بالا باشد باید در انتظار انواع عارضه های کلیوی باشید. بیمارانی که با این عارضه مواجه می شوند باید برخی پرهیزات غذایی را در پیش بگیرند. در ادامه به برخی از آن ها اشاره خواهیم کرد. پزشک می تواند از طریق آزمایش خون کراتینین،سطح کراتینین خون را اندازه گیری و تشخیص دهد. کراتینین یک ماده زائد است که غالبا زمانی که کراتین در عضله شما افزایش می یابد، شکسته می شود. سطح کراتینین در خون می تواند به شما اطلاعاتی را در مورد کارکرد صحیح کلیه و درمان کراتینین بالا ، ارائه دهد.کراتینین یکی از مواد معدنی است که از طریق کلیه های شما از بدن خارج می شوند. پزشکان سطح کراتینین را در خون برای بررسی عملکرد کلیه اندازه ...

برخی از مواد غذایی را نباید درون یخچال قرار دهید. نگهداری این محصولات خوراکی در محیط یخچال باعث افت کیفیت آن ها خواهد شد. از جمله این مواد غذایی می توانیم به موز، عسل، قهوه و هندوانه اشاره کنیم. باور عموم افراد بر این است که اکثر مواد غذایی باید در یخچال نگهداری شوند تا از فساد آنها جلوگیری شود، تازه تر بمانند و مواد مغذی موجود در آنها حفظ شود. اگرچه این امر در نگهداری برخی محصولات غذایی مانند انواع گوشتها و بیشتر مواد لبنی صادق است، ولی خوراکی هایی هستند که نباید در یخچال نگهداری شوند و یا نیازی به یخچال ندارند و تعداد بسیاری از افراد نیز نسبت به شیوه نگهداری آنها آگاه نیستند. هجده نمونه از خوراکی هایی که نباید در یخچال نگهداری شوند عبارتند از: هندوانه اگرچه هندوانه پس از بریدن باید در یخ...

در مصرف خوراکی های ترش مزه دقت کنید. این قبیل خوردنی ها باعث بروز کم خونی و پیری زودرس می شوند. همچنین خشکی پوستتان را نیز افزایش میدهند. برخی افراد چاق مبتلا به کم خونی هستند که بهتر است در وعده های غذایی خود از خوردنی های ترش مزه پرهیز کنند. استاد طب سنتی گفت: افراط در مصرف “خوراکیهای ترشمزه” از یک سو موجب ضعف میشود و اعضای بدن را خشک میکند و از دیگر سو، مضعف حرارت غریزی و کاهنده قوای بدن میشود و مزه ترش هر دو سبب بروز پیری و کمخونی است. محمد عبادیانی درباره مزهها و نقش آن در تولید اخلاط در بدن اظهار کرد: باید دانست که مزهها در امر تولید اخلاط و نیز اشتهای به غذا همچنین در عملکرد هاضمه، نقش مؤثری دارند. وی افزود: بر این اساس، برای کسانی که دچار قِلَت دَم یا کمخونی هستند, آگاهی از خواص و ع...

برای اینکه بتوانید فشار خون خود را کاهش دهید باید عادت های سالمی مانند مدیریت استرس، تحرک و سیگار نکشیدن را داشته باشید. ولی علاوه بر این ها می توانید از 7 گروه مواد غذایی استفاده کنید که در عرض 15 روز باعث کاهش فشار خونتان می شود. برای اینکه این 7 ماده غذایی را بشناسید با ما همراه شوید. جوی دو سر: سرشار از فیبر است ضمن این که بسیار کم سدیم بوده و چربی کمی دارد. بنابراین منجر به کاهش فشار خون می شود. بلغور جو را میتوانید حتی به رژیم صبح گاهیتان نیز بیفزایید. موز: اگر روزی یک عدد موز بخورید، 100 درصد میزان نیاز روزانه شما به پتاسیم تأمین میشود. پتاسیم برای حفظ سلامت کلیهها ضروری است. همانطور که سدیم باعث افزایش التهاب و احتباس مایعات در بدن میشود، پتاسیم گردش خون را بهبود میبخشد و دارای اثر ...

آیا رژیم غذایی مدیریت استرس وجود دارد؟ استرس : چیزی که همه ی ما داریم و چگونگی برخورد با آن می تواند تفاوت ها را ایجاد کند. مدیریت استرس می تواند یک ابزار قدرتمند برای سلامتی باشد، زیرا استرس بیش از حد برای شما بد است. استراتژی های زیادی وجود دارد و یکی از آنها چیزهایی هستند که می خورید. در ادامه با دکتر سلام همراه باشید تا بیاموزید چگونه یک رژیم غذایی مدیریت استرس می تواند به شما کمک کند. غذاهای کاهش دهنده استرس چگونه کار می کنند ؟ غذاها می توانند به چندین روش کمک کنند. غذاهای ساده مانند یک کاسه بلغور جو دوسر باعث افزایش سطح سروتونین، یک هورمون شیمیایی آرام کننده مغز و شادی آور می شود.سایر غذاها می توانند باعث کاهش سطوح هورمون های استرس یعنی کورتیزول و آدرنالین شوند. یک رژیم غذایی سالم می ...

آلودگی هوا نه تنها تنفس افراد را به مشکل رو به رو می کند بلکه باعث بروز بیماری های قلبی نیز می شود، به همین دلیل در این مقاله دکتر سلام شما را با مواد غذایی که برای حفظ سلامتی در آلودگی هوا موثر است آشنا می نماید. آلودگی هوا بر تمام بافتها و سیستمهای بدن تاثیر میگذارد چرا که در هوای آلوده انواع آلایندهها از قبیل، مونوکسیدکربن، اکسیدنیتروژن و هیدروکربن، براحتی وارد بدن شده و بدین ترتیب، میزان رادیکالهای آزاد در بدن افزایش مییابد. رادیکالهای آزاد از راه پوست، ريه، چشم، گوش، بيني و دستگاه گوارش وارد بدن شده و سبب تخريب سلولهاي بدن ميشوند. آسيب به سيستم قلب و عروق، مغز و ريه تنها بخشي از اثرات نامطلوب آلودگي هوا است. آلايندههاي مضر هوا از طريق ايجاد التهاب و انسداد در عروق تغذيه كننده مغز حتي م...

تعداد کودکانی که از اشتهای خوبی برخوردار نیستند و تمایلی به غذاخوردن نشان نمیدهند این روزها زیاد شده است. این رفتار تبدیل به مشکلی برای اکثر خانواده ها شده است. برای درمان بدغذایی فرزندتان می توانید از روش های تغذیه ای زیادی کمک بگیرید. به راهنمایی های موثر در این زمینه دقت کنید. یکی از مشکلات شایع میان بسیاری از پدر و مادرها بد غذا بودن کودکشان است. معمولا کودکان به غذاهایی که برایشان مفید است واکنشی منفی نشان می دهند و یا انتخاب های عجیب و غریبی در غذا خوردن دارند. در این مقاله می خواهیم روش هایی ساده را به شما آموزش دهیم تا بتوانید به بهبود تغذیه کودک خود کمک کنید. 1- فاکتور سرگرمی را افزایش دهید بد غذایی ممکن است از همان دوران شیر خوارگی اتفاق بیفتد و یا صبر کند و وقتی کودک کمی بزرگتر ...

اگر به اختلالات فشار خون مبتلا هستید بهتر است در برنامه غذایی خود سبزیجات معطر را جایگزین کنید همچنین مصرف نمک را به حداقل برسانید. دکترضیاءالدین مظهری متخصص تغذیه و رژیم درمانی در این زمینه توضیحات ویژه ای ارائه داده اند که در ادامه خواهیم خواند. یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی گفت: برای کاهش نیاز مصرف نمک می توانید از سبزیجات معطر در غذاها استفاده کنید. ضیاءالدین مظهری، متخصص تغذیه و رژیم درمانی گفت: هر قدر که ممکن است از مواد قندی تصفیه شده مثل شکر، قند و نوشابه های قند دار استفاده نکنید. نمک مصرفی خود را کاهش دهید. وی اظهارداشت: برای کاهش نیاز مصرف نمک می توانید از سبزیجات معطر در غذاها استفاده کنید. با این کار از بروز افزایش فشار خون جلوگیری می کنید و حتی می توانید به تعدیل فشار خون خودت...

برخی افراد می خواهند رژیم غذایی سالمی داشته باشند اما برای تنظیم آن و جایگزین کردن مواد غذایی مختلف به مشکل بر میخورند. ما در این بخش به تمامی موارد مهمی که باید در سفره روزانه تان باشند اشاره کرده ایم. سعی کنید از برگ سبزها، دلستر، مرکبات، لوبیا بیشتر استفاده کنید. بسیاری از متخصصان، معتقدند که حذفکردن گوشت قرمز و گوشتهای دریایی از رژیم غذایی، مشکلات جبرانناپذیری را به جان شما میاندازد. اما با وجود این ادعاها، اگر با دستور پزشک یا تمایل خودتان به جمع گیاهخواران وارد شدهاید، حتما ادامه این مطلب را بخوانید. ما موادغذاییای را که باید در سفره هر روز شما باشند، فهرست کردهایم. برگسبزها درست است که شما اهل خوردن سبزیجات هستید، اما به جای افزایش سهم گیاهانی مثل برنج و سیبزمینی، بهتر است سراغ سبزیج...

کم خونی و فقر آهن با برخی روش های خوراکی قابل درمان است. اطفال و نوجوانان و زنان باردار از مهمترین افرادی هستند که بیشتر به این عارضه دچار می شوند. سرگیجه، حالت تهوع و ضعف عمومی بدن خبر از کم خونی در مبتلایان میدهند. به توصیه هایمتخصص تغذیه و رژیمدرمانی در این رابطه دقت کنید. متخصص تغذیه و رژیمدرمانی گفت: فقر آهن در کودکان یکی از علائم مهم کمخونی است که در بسیاری از کودکان، نوجوانان و به ویژه دخترها در کشورمان رایج است. ،مجید حاجیفرجی متخصص تغذیه و رژیم درمانی گفت: فقر آهن در کودکان یکی از عوامل مهم کمخونی است که در بسیاری از کودکان، نوجوانان و به ویژه دختران رایج است. عوامل مختلفی از قبیل ژنتیک، خوندهی، بیماریهای مختلف همراه، علائم گوارشی همگی از موانع جذب آهن هستند. وی در ادامه گفت: برخی...

برخی افراد برای لاغری و تناسب اندام از رژیم غذای گیاهی استفاده می کنند، اما پژوهشگران در یک تحقیق جدید دریافتند که این رژیم غذایی باعث بروز افسردگی و بیماری های روحی می شود.نتایج یک بررسی جدید نشان میدهد رژیم گیاهخواری اگر سرشار از ویتامین B12 نباشد، کمبود تغذیهای به دنبال خواهد داشت و افراد را دچار احساس خستگی، بیحوصلگی و در نهایت افسردگی میکند. به گزارش خبرنگار گروه اجتماعی خبرگزاری فارس، نتایج یک بررسی جدید نشان میدهد، رژیم گیاهخواری اگر سرشار از ویتامین B12 نباشد، کمبود تغذیهای به دنبال خواهد داشت و افراد را دچار احساس خستگی، بیحوصلگی و در نهایت افسردگی میکند. کارشناسان هشدار میدهند، رژیم غذایی گیاهی ممکن است در کاهش کلسترول مؤثر باشد، اما به راحتی نمیتواند همه مواد غذایی مورد نیاز بدن ...

کارشناسان تغذیه همواره درباره صرف صبحانه و اهمیت این وعده غذایی تاکید می کنند.در این مقاله قصد داریم شما را با مواد غذایی آشنا نماییم که مصرف آن در وعده صبحانه باعث جوانتر شدن و زیبایی بیشتر پوست شما خواهند شد. دنبال کردن یک رژیم غذایی متعادل میتواند راهی برای جلوگیری از چین و چروکهای صورت، افزایش رطوبت موها و ترمیم سلولهای آسیب دیده در سراسر بدن شما باشد.به گزارش بلاغ، دنبال کردن یک رژیم غذایی متعادل میتواند راهی برای جلوگیری از چین و چروکهای صورت، افزایش رطوبت موها و ترمیم سلولهای آسیب دیده در سراسر بدن شما باشد. در اینجا گزینههای غذایی با خاصیت ضد پیری در وعده صبحانه، معرفی شده است: کلم پیچ و تخم مرغ: کلم پیچ از سبزیجات تیره رنگ قدرتمند با خاصیت آنتی اکسیدانی است. ویتامین آ موجود ...

درمان کم خونی با در پیش گرفتن برخی روش های تغذیه ای امکانپذیر است. اگر می خواهید این عارضه را به موقع درمان کنید می توانید از مواد غذایی مانند جگر، ماهی، عدس، سویا، باقلا، میوههای خشک استفاده کنید. به راهنمایی های دکتر سیدرضا میرجعفری و و دکتر محمدحسن ابوالحسنی در این رابطه دقت کنید. نمیدانید چرا همیشه احساس خستگی میکنید؟ ضربان قلبتان نامنظم است؟ در سرتان احساس سبکی میکنید و مدام سردرد دارید؟ دستها و پاهایتان چه در زمستان و چه تابستان سرد است؟ این موارد ممکن است گاهی ناشی از کمخونی باشد. کمخونی (آنمی) یکی از رایجترین اختلالات خونی است که میان خانمها در سنین باروری و افراد مسن شایع است و در مناطق شمالی کشور به دلیل وجود یک نوع انگل که به انگل خونخوار معروف است، شیوع دارد و گاهی ناش...

از دلایل مهم فشار خون بالا می توان به ورزش نکردن و رژیم غذایی نامناسب اشاره کرد. در مطالعاتی که توسط محققان انگلیسی و سوئدی صورت گرفته است، متوجه شده اند که پوست هم می تواند نقش مهمی در کنترل فشار خون داشته باشد. فشار خون بالا یا پرفشاری خون تقریباً...

تخم مرغ یک غذای کامل و سرشار از پروتئین است که مصرف آن برای همه افراد توصیه می شود زیرا این ماده پر ارزش غذایی بالاترین کیفیت پروتئین را در مقایسه با گوشت و حبوبات دارد و مصرف آن باعث افزایش سلامتی در بدن می شود. مدیر امور طیور سازمان جهاد کشاورزی کردستان گفت: تخممرغ باارزشترین و بالاترین کیفیت پروتئین در مقایسه با گوشت، لبنیات و حبوبات را دارد. به گزارش خبرگزاری فارس از سنندج، فرزاد معاونی شام...

می خواهید شیر بخرید؟ شیر لبنی، شیر سویا، شیر بادام یا شیر نارگیل؟ امروزه گزینه های زیادی در مورد شیر در درون یخچال های فروشگاه ها وجود دارد. در مورد تفاوت های آنها کنجکاوید؟ با این همه تنوعی که در مورد شیر وجود دارد، اگر شیر لبنی قدیمی را فراموش کنید، زیاد تعجب برانگیز نخواهد بود. 1- شیر لبنی اگر میزان کالری خود را می سنجید و در باره آن محتاط هستید، شیر بدون چربی برای شما عالی است. طعم آن ملایم ...

اعتیاد یک بلای خانمان سوز است؛ یک گفته معروف وجود دارد که می گویند: یک معتاد می تواند جامعه ای را به تباهی بکشاند. مواد مخدر به دلیل تحریک اعصاب انسان و اثر گذاری منفی بر این عضو باعث جایگزینی ماده مخدر به جای انتقال دهنده عصبی و در نتیجه اعتیاد فرد به ماده مخدر خواهد شد. اما به تازگی محققان موفق به کشف واکسن جدیدی برای مقابله با اعتیاد شده اند. با دکتر سلام همراه باشید. مواد مخدر دانشمندان واکسن...

اگر می خواهید نفخ شکم خود را برطرف کنید و زیاد دچار این حالت می شوید پیشنهاد می کنیم ابتدا عادات نادرست تغذیه ای خود را کنار بگذارید تا بتوانید از شر نفخ شکم خلاص شوید برخی خوردنی ها نفاخ هستند و چنانچه معده و روده حساسی دارید بهتر است از مصرف آن ها پرهیز کنید از جمله این خوراکی ها می توانیم به حبوبات، نوشیدنی های گازدار، غذاهای بسته بندی شده و انواع سالادها و محصولات رژیمی اشاره کنیم. گاهی ن...