پزشکی

زخم معده یک بیماری شایع در این زندگی مدرن است. با توجه به درمان مناسب، عوامل تغذیه نیز نقش مهمی را در کاهش علائم بیماری و پیشگیری موثرتری از آنها بازی می کند. بنابراین، اگر اکنون از زخم معده رنج می ب...

این مسئله به خوبی شناخته شده است که آنچه می خورید، تاثیر بزرگی بر جنبه های مختلف سلامتی شما خواهد داشت ؛ از چاقی و لاغری گرفته تا سطح انرژی و فراتر از آن! اما آیا می دانستید که غذاهای خاصی برای مغز وجود دارند که باعث افزایش بهره وری، افزایش حافظه و کمک به حفظ تمرکز شما می کنند ؟ سازمان جهانی بهداشت حتی برآورد کرده است که تغذیه مناسب و درمان کمبود ریز مغذی ها می تواند بهره وری را به میزان 20 درصد افزایش دهد! به سادگی چند غذا که باعث افزایش بهره وری می شوند را با هم ترکیب کنید تا یک رژیم غذایی سالم و متعادل داشته باشید. رژیم غذایی سالم کلید متمرکز ماندن و پرانرژی بودن است. 8 غذا که باعث افزایش بهره وری می شوند 1 . چغندر تعجبی ندارد که این تره بار پر جنب و جوش به عنوان یک غذای عالی برای بهره و...

اختلالات مفصلی از جمله معضلاتی به شمار می آیند که در هنگام پیری به سراغ فرد می آیند. این اختلالات انواع مختلفی را شامل می شوند. از جمله اختلالات مفصلی می توان به آرتروز، نرمی کشکک، روماتیسم و … اشاره کرد. در این مطلب قصد درایم تا بررسی اختلال نرمی کشکک زانو و روش های درمان آن بپردازیم. در ادامه با دکتر سلام همراه باشید. مصلح الدین ادیب حسامی فیزیوتراپ ؛ اظهار کرد: عارضه نرمی کشکک یک اصطلاح پزشکی است که مرحله اول شیوع آرتروز زانو محسوب می شود. وی ادامه داد: به علت آسیب دیدن غضروف های مفصلی زانو که معمولا در سن 50 سالگی به بعد در بین افراد رخ می دهد، عارضه نرمی کشکک ایجاد می شود. ادیب حسامی در خصوص اینکه عارضه کشکک در بین همه افراد و به خصوص ورزشکاران حرفه ای بیشتر شیوع پیدا می کند، عنوان کرد...

امروزه افراد بسیار زیادی از داشتن اضافه وزن و چاقی رنج می برند. روش های مختلفی برای کاهش وزن وجود دارد اما اغلب این روش ها عوارضی را برای فرد در پی خواهد داشت. اما استفاده از یک روش علمی می تواند هم نتیجه مطلوب تری را به بار آورد و هم اینکه کمترین میزان عوارض را متوجه شما سازد. در ادامه با دکتر سلام همراه باشید. لاغری و تناسب اندام برای حفظ سلامت بدن بسیار ضروری است و میتوانید با تغییراتی هرچند کوچک در مهمترین وعده غذایی خود به آن دست یابید.محققان دانشگاه ایالتی لوئیزیانا در آمریکا به تازگی دریافتند با اضافه کردن دو عدد تخم مرغ کامل به وعده صبحانه افراد میتوانند در یک بازه زمانی نسبتاً کوتاه به وزن ایده آل خود دست یابند.کارشناسان این نتایج را با بررسی بر روی دو گروه داوطلب و قرار دادن دو عد...

برخی از مواد غذایی را نباید درون یخچال قرار دهید. نگهداری این محصولات خوراکی در محیط یخچال باعث افت کیفیت آن ها خواهد شد. از جمله این مواد غذایی می توانیم به موز، عسل، قهوه و هندوانه اشاره کنیم. باور عموم افراد بر این است که اکثر مواد غذایی باید در یخچال نگهداری شوند تا از فساد آنها جلوگیری شود، تازه تر بمانند و مواد مغذی موجود در آنها حفظ شود. اگرچه این امر در نگهداری برخی محصولات غذایی مانند انواع گوشتها و بیشتر مواد لبنی صادق است، ولی خوراکی هایی هستند که نباید در یخچال نگهداری شوند و یا نیازی به یخچال ندارند و تعداد بسیاری از افراد نیز نسبت به شیوه نگهداری آنها آگاه نیستند. هجده نمونه از خوراکی هایی که نباید در یخچال نگهداری شوند عبارتند از: هندوانه اگرچه هندوانه پس از بریدن باید در یخ...

برای اینکه بتوانید فشار خون خود را کاهش دهید باید عادت های سالمی مانند مدیریت استرس، تحرک و سیگار نکشیدن را داشته باشید. ولی علاوه بر این ها می توانید از 7 گروه مواد غذایی استفاده کنید که در عرض 15 روز باعث کاهش فشار خونتان می شود. برای اینکه این 7 ماده غذایی را بشناسید با ما همراه شوید. جوی دو سر: سرشار از فیبر است ضمن این که بسیار کم سدیم بوده و چربی کمی دارد. بنابراین منجر به کاهش فشار خون می شود. بلغور جو را میتوانید حتی به رژیم صبح گاهیتان نیز بیفزایید. موز: اگر روزی یک عدد موز بخورید، 100 درصد میزان نیاز روزانه شما به پتاسیم تأمین میشود. پتاسیم برای حفظ سلامت کلیهها ضروری است. همانطور که سدیم باعث افزایش التهاب و احتباس مایعات در بدن میشود، پتاسیم گردش خون را بهبود میبخشد و دارای اثر ...

آیا رژیم غذایی مدیریت استرس وجود دارد؟ استرس : چیزی که همه ی ما داریم و چگونگی برخورد با آن می تواند تفاوت ها را ایجاد کند. مدیریت استرس می تواند یک ابزار قدرتمند برای سلامتی باشد، زیرا استرس بیش از حد برای شما بد است. استراتژی های زیادی وجود دارد و یکی از آنها چیزهایی هستند که می خورید. در ادامه با دکتر سلام همراه باشید تا بیاموزید چگونه یک رژیم غذایی مدیریت استرس می تواند به شما کمک کند. غذاهای کاهش دهنده استرس چگونه کار می کنند ؟ غذاها می توانند به چندین روش کمک کنند. غذاهای ساده مانند یک کاسه بلغور جو دوسر باعث افزایش سطح سروتونین، یک هورمون شیمیایی آرام کننده مغز و شادی آور می شود.سایر غذاها می توانند باعث کاهش سطوح هورمون های استرس یعنی کورتیزول و آدرنالین شوند. یک رژیم غذایی سالم می ...

آلودگی هوا نه تنها تنفس افراد را به مشکل رو به رو می کند بلکه باعث بروز بیماری های قلبی نیز می شود، به همین دلیل در این مقاله دکتر سلام شما را با مواد غذایی که برای حفظ سلامتی در آلودگی هوا موثر است آشنا می نماید. آلودگی هوا بر تمام بافتها و سیستمهای بدن تاثیر میگذارد چرا که در هوای آلوده انواع آلایندهها از قبیل، مونوکسیدکربن، اکسیدنیتروژن و هیدروکربن، براحتی وارد بدن شده و بدین ترتیب، میزان رادیکالهای آزاد در بدن افزایش مییابد. رادیکالهای آزاد از راه پوست، ريه، چشم، گوش، بيني و دستگاه گوارش وارد بدن شده و سبب تخريب سلولهاي بدن ميشوند. آسيب به سيستم قلب و عروق، مغز و ريه تنها بخشي از اثرات نامطلوب آلودگي هوا است. آلايندههاي مضر هوا از طريق ايجاد التهاب و انسداد در عروق تغذيه كننده مغز حتي م...

برخی افراد برای کاهش وزنشان به دنبال میان وعده های کم کالری و مغذی هستند. برای کاهش وزن باید این میان وعده ها را در برنامه غذایی روزانه خود بگنجانید. با خوردن آن ها برای مدت طولانی احساس سیری خواهید کرد و همچنین املاح و مواد معدنی مورد نیاز بدنتان را دریافت می نمایید. نکته مهم در مورد میان وعده های ناسالم این است که اغلب دارای حجم کم اما کالری بسیار زیاد هستند. پس از خوردن این مواد غذایی چندان احساس سیری نکرده و خیلی زود گرسنه می شوید و در نتیجه مجددا مجبور می شوید به سراغ خوردن مواد غذایی رفته و این روند سبب افزایش وزن و چاقی می شود. بنابراین سعی کنید میان وعده های خود را مدیریت کرده و مواد غذایی را به عنوان میان وعده مصرف کنید که علاوه بر کم حجم بودن شما را برای ساعتها سیر نگه دارند. سه چ...

تعداد کودکانی که از اشتهای خوبی برخوردار نیستند و تمایلی به غذاخوردن نشان نمیدهند این روزها زیاد شده است. این رفتار تبدیل به مشکلی برای اکثر خانواده ها شده است. برای درمان بدغذایی فرزندتان می توانید از روش های تغذیه ای زیادی کمک بگیرید. به راهنمایی های موثر در این زمینه دقت کنید. یکی از مشکلات شایع میان بسیاری از پدر و مادرها بد غذا بودن کودکشان است. معمولا کودکان به غذاهایی که برایشان مفید است واکنشی منفی نشان می دهند و یا انتخاب های عجیب و غریبی در غذا خوردن دارند. در این مقاله می خواهیم روش هایی ساده را به شما آموزش دهیم تا بتوانید به بهبود تغذیه کودک خود کمک کنید. 1- فاکتور سرگرمی را افزایش دهید بد غذایی ممکن است از همان دوران شیر خوارگی اتفاق بیفتد و یا صبر کند و وقتی کودک کمی بزرگتر ...

برخی افراد می خواهند رژیم غذایی سالمی داشته باشند اما برای تنظیم آن و جایگزین کردن مواد غذایی مختلف به مشکل بر میخورند. ما در این بخش به تمامی موارد مهمی که باید در سفره روزانه تان باشند اشاره کرده ایم. سعی کنید از برگ سبزها، دلستر، مرکبات، لوبیا بیشتر استفاده کنید. بسیاری از متخصصان، معتقدند که حذفکردن گوشت قرمز و گوشتهای دریایی از رژیم غذایی، مشکلات جبرانناپذیری را به جان شما میاندازد. اما با وجود این ادعاها، اگر با دستور پزشک یا تمایل خودتان به جمع گیاهخواران وارد شدهاید، حتما ادامه این مطلب را بخوانید. ما موادغذاییای را که باید در سفره هر روز شما باشند، فهرست کردهایم. برگسبزها درست است که شما اهل خوردن سبزیجات هستید، اما به جای افزایش سهم گیاهانی مثل برنج و سیبزمینی، بهتر است سراغ سبزیج...

چندین پیشرفت شگفت انگیز درباره مغز در چندین سال گذشته نشان می دهد که انسان ها واقعا قدرت افزایش اندازه مغز خود را دارند. این مسئله می تواند زندگی شما را به طرق مختلف تغییر دهد ، از افزایش حافظه گرفته تا استفاده از قدرت مغز برای ساخت نورون های جدید ! روش های افزایش حجم مغز در حالت های مختلف قرار گرفتن ؛ یوگا ترکیبی از تنفس ، نگه داشتن حالت ها و مراقبه است ، ورزشی که نه تنها باعث یکپارچگی مغز شما می شود بلکه باعث ضخیم تر شدن پوسته مغز شما نیز می شود. اسکن مغزی نشان می دهد که ورزش یوگا ، فعالیتهای مغزی را به شیوه های مثبت تغییر می دهد ؛ این مسئله کمک می کند تا سطوح قوی تری از ماده خاکستری را در مغز ایجاد کند. حفاظت نورونی یوگا نه تنها باعث از دست دادن ماده خاکستری مغز نمی شود بلکه به نظر می رس...

برخی افراد برای لاغری و تناسب اندام از رژیم غذای گیاهی استفاده می کنند، اما پژوهشگران در یک تحقیق جدید دریافتند که این رژیم غذایی باعث بروز افسردگی و بیماری های روحی می شود.نتایج یک بررسی جدید نشان میدهد رژیم گیاهخواری اگر سرشار از ویتامین B12 نباشد، کمبود تغذیهای به دنبال خواهد داشت و افراد را دچار احساس خستگی، بیحوصلگی و در نهایت افسردگی میکند. به گزارش خبرنگار گروه اجتماعی خبرگزاری فارس، نتایج یک بررسی جدید نشان میدهد، رژیم گیاهخواری اگر سرشار از ویتامین B12 نباشد، کمبود تغذیهای به دنبال خواهد داشت و افراد را دچار احساس خستگی، بیحوصلگی و در نهایت افسردگی میکند. کارشناسان هشدار میدهند، رژیم غذایی گیاهی ممکن است در کاهش کلسترول مؤثر باشد، اما به راحتی نمیتواند همه مواد غذایی مورد نیاز بدن ...

کارشناسان تغذیه همواره درباره صرف صبحانه و اهمیت این وعده غذایی تاکید می کنند.در این مقاله قصد داریم شما را با مواد غذایی آشنا نماییم که مصرف آن در وعده صبحانه باعث جوانتر شدن و زیبایی بیشتر پوست شما خواهند شد. دنبال کردن یک رژیم غذایی متعادل میتواند راهی برای جلوگیری از چین و چروکهای صورت، افزایش رطوبت موها و ترمیم سلولهای آسیب دیده در سراسر بدن شما باشد.به گزارش بلاغ، دنبال کردن یک رژیم غذایی متعادل میتواند راهی برای جلوگیری از چین و چروکهای صورت، افزایش رطوبت موها و ترمیم سلولهای آسیب دیده در سراسر بدن شما باشد. در اینجا گزینههای غذایی با خاصیت ضد پیری در وعده صبحانه، معرفی شده است: کلم پیچ و تخم مرغ: کلم پیچ از سبزیجات تیره رنگ قدرتمند با خاصیت آنتی اکسیدانی است. ویتامین آ موجود ...

تخم مرغ یک غذای کامل و سرشار از پروتئین است که مصرف آن برای همه افراد توصیه می شود زیرا این ماده پر ارزش غذایی بالاترین کیفیت پروتئین را در مقایسه با گوشت و حبوبات دارد و مصرف آن باعث افزایش سلامتی در بدن می شود. مدیر امور طیور سازمان جهاد کشاورزی کردستان گفت: تخممرغ باارزشترین و بالاترین کیفیت پروتئین در مقایسه با گوشت، لبنیات و حبوبات را دارد. به گزارش خبرگزاری فارس از سنندج، فرزاد معاونی شام...

می خواهید شیر بخرید؟ شیر لبنی، شیر سویا، شیر بادام یا شیر نارگیل؟ امروزه گزینه های زیادی در مورد شیر در درون یخچال های فروشگاه ها وجود دارد. در مورد تفاوت های آنها کنجکاوید؟ با این همه تنوعی که در مورد شیر وجود دارد، اگر شیر لبنی قدیمی را فراموش کنید، زیاد تعجب برانگیز نخواهد بود. 1- شیر لبنی اگر میزان کالری خود را می سنجید و در باره آن محتاط هستید، شیر بدون چربی برای شما عالی است. طعم آن ملایم ...

اعتیاد یک بلای خانمان سوز است؛ یک گفته معروف وجود دارد که می گویند: یک معتاد می تواند جامعه ای را به تباهی بکشاند. مواد مخدر به دلیل تحریک اعصاب انسان و اثر گذاری منفی بر این عضو باعث جایگزینی ماده مخدر به جای انتقال دهنده عصبی و در نتیجه اعتیاد فرد به ماده مخدر خواهد شد. اما به تازگی محققان موفق به کشف واکسن جدیدی برای مقابله با اعتیاد شده اند. با دکتر سلام همراه باشید. مواد مخدر دانشمندان واکسن...

اگر می خواهید نفخ شکم خود را برطرف کنید و زیاد دچار این حالت می شوید پیشنهاد می کنیم ابتدا عادات نادرست تغذیه ای خود را کنار بگذارید تا بتوانید از شر نفخ شکم خلاص شوید برخی خوردنی ها نفاخ هستند و چنانچه معده و روده حساسی دارید بهتر است از مصرف آن ها پرهیز کنید از جمله این خوراکی ها می توانیم به حبوبات، نوشیدنی های گازدار، غذاهای بسته بندی شده و انواع سالادها و محصولات رژیمی اشاره کنیم. گاهی ن...

امروزه در هر خانه ای یک دستگاهمایکروویو وجود دارد. مایکروویو یکی از پرمصرف ترین لوازم آشپزخانه است که برای موارد مختلفی مورد استفاده قرار می گیرد. عده ای بر این باورند که استفاده از مایکروویو به علت بکارگیری امواج باعث ایجاد سرطان در فرد خواهد شد. در این مطلب قصد برررسی بیشتر این موضوع و تاثیرات امواج مایکروویو بر سلامت انسان را داریم. با دکتر سلام همراه باشید. بر خلاف آن چه درباره مضرات استفاد...

زیبایی پوست یکی از مهمترین چالش ها برای داشتن چهره ای زیبا و اعتماد به نفس در افراد است به همین دلیل روش های مختلفی برای جوانسازی و زیباسازی پوست توصیه می شود که بهترین آن ها استفاده از تغذیه مناسب برای آب رسانی به پوست و حفظ زیبایی آن است. داشتن پوستی شفاف و یک دست بدون آکنه های مزاحم زیبایی هر فردی را چند برابر می کند. برای داشتن پوست شفاف علاوه بر استفاده از لوازم آرایشی و بهداشتنی مناسب برای زنان و مردان، تغذیه رسانی طبیعی پوست هم از اهمیت زیادی برخوردار است شکلات تلخ به پوست شما رطوبت می بخشد و آن را نرم تر می کند.شکلات حاوی “Flavonoids” نوعی آنتی اکسیدان است که باعث درخشندگی پوست می شو...