پزشکی

در این لحظه از زمان، همه ما میدانی...

زخم معده یک بیماری شایع در این زندگی مدرن است. با توجه به درمان مناسب، عوامل تغذیه نیز نقش مهمی را در کاهش علائم بیماری و پیشگیری موثرتری از آنها بازی می کند. بنابراین، اگر اکنون از زخم معده رنج می ب...

برخی از مواد غذایی را نباید درون یخچال قرار دهید. نگهداری این محصولات خوراکی در محیط یخچال باعث افت کیفیت آن ها خواهد شد. از جمله این مواد غذایی می توانیم به موز، عسل، قهوه و هندوانه اشاره کنیم. باور عموم افراد بر این است که اکثر مواد غذایی باید در یخچال نگهداری شوند تا از فساد آنها جلوگیری شود، تازه تر بمانند و مواد مغذی موجود در آنها حفظ شود. اگرچه این امر در نگهداری برخی محصولات غذایی مانند انواع گوشتها و بیشتر مواد لبنی صادق است، ولی خوراکی هایی هستند که نباید در یخچال نگهداری شوند و یا نیازی به یخچال ندارند و تعداد بسیاری از افراد نیز نسبت به شیوه نگهداری آنها آگاه نیستند. هجده نمونه از خوراکی هایی که نباید در یخچال نگهداری شوند عبارتند از: هندوانه اگرچه هندوانه پس از بریدن باید در یخ...

برای اینکه بتوانید فشار خون خود را کاهش دهید باید عادت های سالمی مانند مدیریت استرس، تحرک و سیگار نکشیدن را داشته باشید. ولی علاوه بر این ها می توانید از 7 گروه مواد غذایی استفاده کنید که در عرض 15 روز باعث کاهش فشار خونتان می شود. برای اینکه این 7 ماده غذایی را بشناسید با ما همراه شوید. جوی دو سر: سرشار از فیبر است ضمن این که بسیار کم سدیم بوده و چربی کمی دارد. بنابراین منجر به کاهش فشار خون می شود. بلغور جو را میتوانید حتی به رژیم صبح گاهیتان نیز بیفزایید. موز: اگر روزی یک عدد موز بخورید، 100 درصد میزان نیاز روزانه شما به پتاسیم تأمین میشود. پتاسیم برای حفظ سلامت کلیهها ضروری است. همانطور که سدیم باعث افزایش التهاب و احتباس مایعات در بدن میشود، پتاسیم گردش خون را بهبود میبخشد و دارای اثر ...

آیا رژیم غذایی مدیریت استرس وجود دارد؟ استرس : چیزی که همه ی ما داریم و چگونگی برخورد با آن می تواند تفاوت ها را ایجاد کند. مدیریت استرس می تواند یک ابزار قدرتمند برای سلامتی باشد، زیرا استرس بیش از حد برای شما بد است. استراتژی های زیادی وجود دارد و یکی از آنها چیزهایی هستند که می خورید. در ادامه با دکتر سلام همراه باشید تا بیاموزید چگونه یک رژیم غذایی مدیریت استرس می تواند به شما کمک کند. غذاهای کاهش دهنده استرس چگونه کار می کنند ؟ غذاها می توانند به چندین روش کمک کنند. غذاهای ساده مانند یک کاسه بلغور جو دوسر باعث افزایش سطح سروتونین، یک هورمون شیمیایی آرام کننده مغز و شادی آور می شود.سایر غذاها می توانند باعث کاهش سطوح هورمون های استرس یعنی کورتیزول و آدرنالین شوند. یک رژیم غذایی سالم می ...

آلودگی هوا نه تنها تنفس افراد را به مشکل رو به رو می کند بلکه باعث بروز بیماری های قلبی نیز می شود، به همین دلیل در این مقاله دکتر سلام شما را با مواد غذایی که برای حفظ سلامتی در آلودگی هوا موثر است آشنا می نماید. آلودگی هوا بر تمام بافتها و سیستمهای بدن تاثیر میگذارد چرا که در هوای آلوده انواع آلایندهها از قبیل، مونوکسیدکربن، اکسیدنیتروژن و هیدروکربن، براحتی وارد بدن شده و بدین ترتیب، میزان رادیکالهای آزاد در بدن افزایش مییابد. رادیکالهای آزاد از راه پوست، ريه، چشم، گوش، بيني و دستگاه گوارش وارد بدن شده و سبب تخريب سلولهاي بدن ميشوند. آسيب به سيستم قلب و عروق، مغز و ريه تنها بخشي از اثرات نامطلوب آلودگي هوا است. آلايندههاي مضر هوا از طريق ايجاد التهاب و انسداد در عروق تغذيه كننده مغز حتي م...

برخی افراد برای کاهش وزنشان به دنبال میان وعده های کم کالری و مغذی هستند. برای کاهش وزن باید این میان وعده ها را در برنامه غذایی روزانه خود بگنجانید. با خوردن آن ها برای مدت طولانی احساس سیری خواهید کرد و همچنین املاح و مواد معدنی مورد نیاز بدنتان را دریافت می نمایید. نکته مهم در مورد میان وعده های ناسالم این است که اغلب دارای حجم کم اما کالری بسیار زیاد هستند. پس از خوردن این مواد غذایی چندان احساس سیری نکرده و خیلی زود گرسنه می شوید و در نتیجه مجددا مجبور می شوید به سراغ خوردن مواد غذایی رفته و این روند سبب افزایش وزن و چاقی می شود. بنابراین سعی کنید میان وعده های خود را مدیریت کرده و مواد غذایی را به عنوان میان وعده مصرف کنید که علاوه بر کم حجم بودن شما را برای ساعتها سیر نگه دارند. سه چ...

تعداد کودکانی که از اشتهای خوبی برخوردار نیستند و تمایلی به غذاخوردن نشان نمیدهند این روزها زیاد شده است. این رفتار تبدیل به مشکلی برای اکثر خانواده ها شده است. برای درمان بدغذایی فرزندتان می توانید از روش های تغذیه ای زیادی کمک بگیرید. به راهنمایی های موثر در این زمینه دقت کنید. یکی از مشکلات شایع میان بسیاری از پدر و مادرها بد غذا بودن کودکشان است. معمولا کودکان به غذاهایی که برایشان مفید است واکنشی منفی نشان می دهند و یا انتخاب های عجیب و غریبی در غذا خوردن دارند. در این مقاله می خواهیم روش هایی ساده را به شما آموزش دهیم تا بتوانید به بهبود تغذیه کودک خود کمک کنید. 1- فاکتور سرگرمی را افزایش دهید بد غذایی ممکن است از همان دوران شیر خوارگی اتفاق بیفتد و یا صبر کند و وقتی کودک کمی بزرگتر ...

افراد زیادی وجود دارند که حاظرند برای اینکه در مدت زمان کمتری چند کیلویی بیشتر وزن کم کنند به هر کاری دست می زنند! روند کاهش وزن یک سیکل درمانی است که می بایست به طور کامل طی شود تا بدن بتواند خود را با شرایط جدید هماهنگ کند. در ادامه به بررسی مضرات رژیم های فشرده و کوتاه مدت خواهیم پرداخت. با دکتر سلام همراه باشید. خیلی از افراد برای رسیدن بهتناسب اندامدست به هر اقدامی می زنند و سعی می کنند با رژیم های ساختگی و بدون پایه و اساس وزن خود را کاهش دهند. این در حالی است که رژیم های ساختگی و معجزه آسا فقط برای مدتی کوتاه می توانند فرد را خوشحال کنند و مدت زیادی نمی گذرد که اینتناسب اندامساختگی از بین رفته و فرد مجبور می شود رژیم های سخت تری را نسبت به گذشته انجام دهد که عوارض آن روی سلامت فرد گا...

برخی افراد می خواهند رژیم غذایی سالمی داشته باشند اما برای تنظیم آن و جایگزین کردن مواد غذایی مختلف به مشکل بر میخورند. ما در این بخش به تمامی موارد مهمی که باید در سفره روزانه تان باشند اشاره کرده ایم. سعی کنید از برگ سبزها، دلستر، مرکبات، لوبیا بیشتر استفاده کنید. بسیاری از متخصصان، معتقدند که حذفکردن گوشت قرمز و گوشتهای دریایی از رژیم غذایی، مشکلات جبرانناپذیری را به جان شما میاندازد. اما با وجود این ادعاها، اگر با دستور پزشک یا تمایل خودتان به جمع گیاهخواران وارد شدهاید، حتما ادامه این مطلب را بخوانید. ما موادغذاییای را که باید در سفره هر روز شما باشند، فهرست کردهایم. برگسبزها درست است که شما اهل خوردن سبزیجات هستید، اما به جای افزایش سهم گیاهانی مثل برنج و سیبزمینی، بهتر است سراغ سبزیج...

برخی افراد برای لاغری و تناسب اندام از رژیم غذای گیاهی استفاده می کنند، اما پژوهشگران در یک تحقیق جدید دریافتند که این رژیم غذایی باعث بروز افسردگی و بیماری های روحی می شود.نتایج یک بررسی جدید نشان میدهد رژیم گیاهخواری اگر سرشار از ویتامین B12 نباشد، کمبود تغذیهای به دنبال خواهد داشت و افراد را دچار احساس خستگی، بیحوصلگی و در نهایت افسردگی میکند. به گزارش خبرنگار گروه اجتماعی خبرگزاری فارس، نتایج یک بررسی جدید نشان میدهد، رژیم گیاهخواری اگر سرشار از ویتامین B12 نباشد، کمبود تغذیهای به دنبال خواهد داشت و افراد را دچار احساس خستگی، بیحوصلگی و در نهایت افسردگی میکند. کارشناسان هشدار میدهند، رژیم غذایی گیاهی ممکن است در کاهش کلسترول مؤثر باشد، اما به راحتی نمیتواند همه مواد غذایی مورد نیاز بدن ...

کارشناسان تغذیه همواره درباره صرف صبحانه و اهمیت این وعده غذایی تاکید می کنند.در این مقاله قصد داریم شما را با مواد غذایی آشنا نماییم که مصرف آن در وعده صبحانه باعث جوانتر شدن و زیبایی بیشتر پوست شما خواهند شد. دنبال کردن یک رژیم غذایی متعادل میتواند راهی برای جلوگیری از چین و چروکهای صورت، افزایش رطوبت موها و ترمیم سلولهای آسیب دیده در سراسر بدن شما باشد.به گزارش بلاغ، دنبال کردن یک رژیم غذایی متعادل میتواند راهی برای جلوگیری از چین و چروکهای صورت، افزایش رطوبت موها و ترمیم سلولهای آسیب دیده در سراسر بدن شما باشد. در اینجا گزینههای غذایی با خاصیت ضد پیری در وعده صبحانه، معرفی شده است: کلم پیچ و تخم مرغ: کلم پیچ از سبزیجات تیره رنگ قدرتمند با خاصیت آنتی اکسیدانی است. ویتامین آ موجود ...

ممکن است به دلیل حساسیت های فصلی دچار سوزش و التهاب در گلویتان شوید در این صورت می توانید در کمترین زمان و با ساده ترین خوراکی های طبیعی این عارضه را درمان کنید. عسل، زنجبیل، لیمو ترش، آب نمک، نعنا ، شنبلیله ، سرکه سیب، شیرین بیان، سیر و فلفل قرمز ب...

تخم مرغ یک غذای کامل و سرشار از پروتئین است که مصرف آن برای همه افراد توصیه می شود زیرا این ماده پر ارزش غذایی بالاترین کیفیت پروتئین را در مقایسه با گوشت و حبوبات دارد و مصرف آن باعث افزایش سلامتی در بدن می شود. مدیر امور طیور سازمان جهاد کشاورزی کردستان گفت: تخممرغ باارزشترین و بالاترین کیفیت پروتئین در مقایسه با گوشت، لبنیات و حبوبات را دارد. به گزارش خبرگزاری فارس از سنندج، فرزاد معاونی شام...

اگر می خواهید نفخ شکم خود را برطرف کنید و زیاد دچار این حالت می شوید پیشنهاد می کنیم ابتدا عادات نادرست تغذیه ای خود را کنار بگذارید تا بتوانید از شر نفخ شکم خلاص شوید برخی خوردنی ها نفاخ هستند و چنانچه معده و روده حساسی دارید بهتر است از مصرف آن ها پرهیز کنید از جمله این خوراکی ها می توانیم به حبوبات، نوشیدنی های گازدار، غذاهای بسته بندی شده و انواع سالادها و محصولات رژیمی اشاره کنیم. گاهی ن...

یک رژیم غذایی متعادل، به همراه مقدار زیادی کلسیم و ویتامین D برای افزایش جذب کلسیم، باید تمام مواد مغذی مورد نیاز برای ساخت دندانهایی قوی، حفظ لثه ها و بافت سالم دهان داشته باشد. جوانان میتوانند کلسیم کافی را 3 تا 4 بار در روز از طریق مصرف لبنیات و همچنین بسیاری از منابع دیگر دریافت کنند. به طور مثال توفو که یک نوع کلسیم پردازش شده به شکل پنیر است، آب پرتقال تقویت شده با کلسیم و یا سبزیجات سبزی مثل کلم بروکلی. 1- مزایای فلوراید فلوراید، پوسیدگی دندان ها را به وسیله محکم کردن مینای دندانها، کاهش می دهد؛ توانایی باکتریهایی را که با تولید اسید، مینای دندان را خراب میکنند، کاهش داده و مواد معدنی...

طبق نتایج تحقیقات محققان، برای پیشگیری از سرطان راهکار های خیلی ساده ای وجود دارد. شما می توانید با داشتن یک رژیم غذایی سالم و انتخاب سبکی سالم برای زندگی خود، در کاهش بیماری هایی همچون سرطان، قدم بردارید. آن چه می خوریم، نقشی کلیدی در سلامت کلی ما ایفا می کند، و مصرف بیش از اندازه برخی مواد غ...

یکی از مشکلاتی که همه ما به احتمال زیاد با آن مواجه شده ایم، این است که نمی توانیم از میوه ها و مواد غذایی در طولانی مدت مراقبت کنیم و به همین علت آن ها زود خراب می شوند. در این مقاله از دکتر سلام راه های موثر برای نگهداری از مواد غذایی را آماده کرده ایم. با ما همراه شوید. 1 – انواع توت + سرکه سیب ...

هر انسانی استایل و نوع بدن خاص خودش را دارد، اینکه فکر کنیدنوع بدن (Body Type) انسان تنها ظاهر یک فرد را توصیف می کند؛ سخت در اشتباهید؛ چرا که نوع بدن می تواند شیوه واکنش سیستم بدن شما به غذاهایی که می خورید و همچنین ویژگی های هورمونی شما را توصیف کند. بنابراین هر فردی که قصد چاق یا لاغر شدن دارد باید به نوع بدن خود اشراف داشته باشد و سیستم بدنی خود را بشناسد، چرا که با آن میتواند متناسب ترین رژیم فردی را بگیرد و حتی طبق آن ورزش کند و زودتر به نتیجه برسد.انواع بدن می توانند در سه دسته سیب شکل، گلابی شکل و ساعت شنی شکل طبقه بندی شوند. افرادی که دارای نوع بدن سی...

برخی موادغذایی را در اوایل بارداری نباید میل کنید و بهتر است مراقب عوارض ناشی از مصرف آن ها باشید چون می توانند موجب سقط جنین در شما شوند رایج ترین نشانه ها و دلایل ایجاد سقط جنین را می شناسید و برای پیشگیری از بروز سقط جنین چه پرهیزات غذایی باید در نظر بگیریم زمانی که بارداری تا قبل از هفته بیستم خود به خود پایان بپذیرد کلمه سقط جنین به کار می رود. مواد غذایی و نوشیدنی ها باعث سقط جنین می شود. معمولا سقط جنین در سه ماه اول بارداری رخ می دهد. در این نوشته می خواهیم در مورد دلائل و علائم سقط جنین صحبت کنیم و ارتباط مواد غذایی با سقط جنین را بیان کنیم. با پ...